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Semis précoce de poireaux

Des recettes de cuisine nous font aimer les poireaux au cœur de l’été. Est-il possible de les récolter au potager ?



Pour déjà consommer des poireaux durant les grandes vacances, il faut semer en ce moment une variété précoce. Un bon choix : ‘Electra’. Pour le semis, une caissette est garnie d'une couche d’une bonne dizaine de centimètres de terre du potager allégée par l'incorporation d'un peu de sable de rivière. Un simple terreau de semis ne contient pas assez de ressources pour une bonne croissance des plantules. Les graines sont légèrement recouvertes et le substrat sera maintenu humide. La caissette est placée dans la maison pour une bonne levée à la chaleur. Il faut aussi que l'emplacement soit bien lumineux pour éviter que les plantules ne filent. Repiqués en avril sous la serre ou dans une parcelle du potager bien exposée, ces poireaux d’été pourront être récoltés à partir du mois de juillet.
 

 
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