Le couteau du jardinier
Quel est ce couteau courbe utilisé en jardinage ? Une serpette.
Elle peut servir à tout instant pour ouvrir les sacs de terreau ou couper de la ficelle mais son véritable usage est la taille. Avant l’invention du sécateur au 19e siècle, toutes les tailles d’arbustes étaient effectuées à la serpette.
Aujourd’hui, cet outil est toujours beaucoup utilisé en arboriculture pour élaguer ou recéper les troncs ainsi que pour les greffes. Quand elle sert à tailler un rameau, la serpette garde un avantage sur le sécateur : les tissus ne sont pas écrasés et une bonne cicatrisation est garantie.
Attention aux doigts. Une bonne serpette doit couper comme un rasoir.
