Au jardin, nous devons de temps à autre effaroucher les oiseaux pour protéger nos récoltes. Lorsque les groseilles ou les cerises seront mûres, les épouvantails devront se succéder pour maintenir efficacement à distance les étourneaux qui s’habituent vite aux objets que nous installons.

Les semis de haricots se poursuivent au potager afin d’étaler les récoltes au fil de l’été. Il faut vérifier attentivement la qualité des graines et éliminer toutes celles qui comportent un petit trou.

Dès qu’une parcelle du potager est libérée des légumes qui y ont poussé cet été, nous pouvons y semer de la moutarde, même si seulement quelques mètres carrés de terre sont disponibles.

Semée début septembre au potager ou dans les parterres fleuris, la mâche offrira ses feuilles tout en fraîcheur durant l’hiver.

En ce moment, nous pouvons récolter les premiers panais au potager. Cette racine blanche est un légume oublié qui mérite d’être redécouvert.