Dès qu’une parcelle du potager est libérée des légumes qui y ont poussé cet été, nous pouvons y semer de la moutarde, même si seulement quelques mètres carrés de terre sont disponibles.
Semée début septembre au potager ou dans les parterres fleuris, la mâche offrira ses feuilles tout en fraîcheur durant l’hiver.