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Bouturer la vigne

Durant ce mois de février, nous pouvons facilement bouturer une vigne pour la serre ou pour le jardin.



Nous avons besoin d’un sarment à demander à un ami jardinier qui taille ses vignes en ce moment. La bouture est constituée par un morceau de sarment comportant trois bourgeons. On coupe deux centimètres sous le bourgeon du bas et juste au dessus du bourgeon du haut. Le bouturage pourrait déjà réussir en enterrant les deux premiers bourgeons dans du terreau mais le bouturage sera plus rapide si on enlève ces deux bourgeons inférieurs. Le pot est placé dans une pièce chauffée. Les racines apparaîtront sur les blessures provoquées par l’enlèvement des bourgeons.
Il est aussi possible de bouturer la vigne avec un seul bourgeon, ce qui permet d’obtenir trois fois plus de jeunes vignes avec le même sarment. La bouture est enfoncée de manière à ce que le bourgeon se trouve juste à ras du terreau. De la chaleur est indispensable pour la réussite de ce bouturage. Il faut au moins 20 °C. On peut même placer le pot près d’une source de chaleur. L’idéal est d’obtenir 5 °C de plus que la température ambiante. Les racines apparaissent alors rapidement. Attention aux excès de chaleur. Si la température dépasse 28 °C, le bourgeon débourre tout de suite mais comme des racines ne sont pas encore présentes, la bouture sera perdue.
 

 
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